Budapest : Dîner-croisière sur le Danube spécial Noël et Nouvel An
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Ville à l’âme double – romantique et nostalgique, dynamique et moderne – Budapest est une destination qui, le soir du Nouvel An aussi, plaît vraiment à tout le monde : aux couples en quête de magie et de charme, aux jeunes désireux de se coucher le plus tard possible, aux familles qui veulent vivre un bon réveillon sans l’angoisse des pétards et des nuisances dues à l’ivresse.
Le réveillon du Nouvel An à Budapest, c’est tout ce que l’on peut trouver à Londres et à Paris, mais à une échelle plus petite, plus sûre et plus intime. Une autre bonne raison de choisir le Paris de l’Est comme destination pour le réveillon du Nouvel An est qu’il est beaucoup moins cher – mais pas moins glamour – que d’autres capitales européennes surpeuplées.
Vous pouvez fêter le Nouvel An de manière traditionnelle en participant à des fêtes de rue ou en savourant un somptueux dîner dans un restaurant chic, vivre l’expérience romantique d’une croisière nocturne sur le Danube avec vue sur les feux d’artifice ou l’expérience encore plus originale d’un bain en plein air dans une piscine d’eau thermale chaude.
Et pour ceux qui recherchent la vie nocturne ? Ne craignez rien, Budapest dispose d’une grande variété de clubs pour satisfaire tous vos désirs nocturnes et beaucoup d’entre eux organisent des soirées à thème pour le Nouvel An.
Comment célébrer le réveillon du Nouvel An à Budapest et quelles sont les meilleures options pour ceux qui visitent la ville ? Voici un mini-guide pour vous aider à vivre le réveillon de vos rêves.
Les fêtes de la Saint-Sylvestre sur les places de Budapest sont plus sobres que celles organisées dans des capitales plus populaires, comme Londres ou Paris.
Même dans la capitale hongroise, les feux d’artifice, les bouteilles débouchées, les sourires et les bons vœux sont garantis, mais sans les excès qui gâchent la fête dans d’autres situations plus fréquentées et plus chahutées, comme les pétards tirés au hasard dans la foule, les quantités démesurées d’alcool, les objets lancés depuis les balcons.
Sur les places et dans les rues, vous verrez de nombreuses personnes danser la czarda, la plus célèbre des danses traditionnelles hongroises : bientôt, vous aurez vous aussi envie de vous jeter dans la mêlée et de vous essayer à cette danse au rythme endiablé.
Le centre névralgique des festivités en plein air est la place Vorosmarty, où les gens se rassemblent pour attendre les 12 coups de cloche marquant l’arrivée de la nouvelle année. On y accède facilement à pied par Vaci Utca, la rue piétonne du centre de Budapest, la plus fréquentée par les touristes. Le meilleur point de vue sur le feu d’artifice se trouve toutefois sur les rives du Danube ou, mieux encore, à bord d’un bateau.
Le soir du 31 décembre, la place est animée par des stands de nourriture de rue ouverts jusque tard dans la nuit, parfaits pour ceux qui ne veulent pas s’enfermer dans un restaurant ou pour ceux qui sont pris d’une fringale après minuit.
Si vous voulez vivre les festivités en plein air comme un local, n’oubliez pas que les Hongrois aiment porter des perruques, des masques et des chapeaux aux formes bizarres et aux couleurs criardes. Vous pourrez facilement vous en procurer dans les petites boutiques du centre.
Par rapport à d’autres capitales européennes, il est plus facile à Budapest de trouver un restaurant où l’on peut manger sans réservation le soir du 31 décembre. Cependant, il y a le risque de devoir faire la queue pendant longtemps avant d’être admis à une table, ce qui n’est certainement pas agréable.
De plus, comme dans toutes les grandes villes, les meilleurs restaurants affichent tous complet le soir du 31 décembre : si vous voulez être sûr de bien manger, il vaut mieux réserver une table à l’avance. La bonne nouvelle, c’est que le dîner du réveillon à Budapest n’a pas de prix exorbitants : avec 50,00 euros, vous pouvez déjà manger dans un bon restaurant.
Que manger le soir du Nouvel An à Budapest ?
Selon la tradition hongroise, manger du porc et des lentilles le soir du Nouvel An porte chance, tandis que manger du poulet ou du poisson porte malheur. Il s’agit en fait d’une tradition familiale, mais les restaurants proposent des menus variés. À vous de choisir entre goût et superstition !
Pour les amateurs de dîner de réveillon, nous avons sélectionné les meilleurs restaurants de réveillon à Budapest, tous dotés d’une cuisine raffinée et d’un cadre élégant.
ARAZ est le restaurant raffiné du luxueux hôtel Continental, situé au cœur du vieux quartier juif et aménagé dans un ancien spa art nouveau. Le décor contemporain est conçu pour mettre en valeur les caractéristiques du bâtiment historique et créer une ambiance élégante et chaleureuse. Le 31 décembre, il propose un dîner de gala avec un menu exclusif qui satisfera les palais les plus exigeants.
Traditionnel avec goût : le 21 est un restaurant qui sert des recettes hongroises typiques réinventées au goût du jour. Avec un décor contemporain élégant, il est situé dans une rue historique du quartier du château et est particulièrement réputé pour sa carte des vins soigneusement élaborée, qui comprend les meilleurs vins hongrois.
Vous cherchez un plat typiquement hongrois ? Le restaurant du Duna Palota, le somptueux théâtre de Budapest où l’unité de la ville a été déclarée, est le meilleur choix pour vous. Le soir du Nouvel An, il organise un dîner de gala à cinq plats, suivi d’un concert de l’orchestre symphonique de Budapest jouant de la musique folklorique hongroise traditionnelle et d’une réception à minuit.
La vie nocturne de Budapest est endiablée et le réveillon du Nouvel An ne fait pas exception à la règle. Si vous ne voulez pas perdre de temps à chercher un club sur place, voici trois discothèques recommandées pour le réveillon du Nouvel An à Budapest.
Avec une capacité de plus de 5 000 personnes, le Liget Club & Bar est un mégaclub de quatre étages recommandé pour ceux qui aiment faire les choses en grand. Pour la soirée du Nouvel An, il offre une expérience musicale de pur plaisir, avec des DJ sets de danse, du r’n’b, du rétro, des hits internationaux et du Nu Disco. Des effets visuels spectaculaires viendront agrémenter votre nuit de folie.
Un excellent système de sonorisation, de la musique branchée (principalement house et électronique), un bar branché servant des cocktails exclusifs et une clientèle chic et décontractée font de Madam (anciennement Hétkert) l’un des clubs les plus populaires de Budapest, même le soir du Nouvel An.
L’Ötkert est considéré comme une garantie de plaisir pour tous. Installé dans un magnifique bâtiment du XIXe siècle, à quelques pas de la basilique Saint-Étienne, ce club de trois étages est aussi populaire auprès des Hongrois que des touristes. Il propose différents genres musicaux tels que le rock, le hip hop et le son minimal.
La façon la plus romantique et atmosphérique de passer le réveillon du Nouvel An à Budapest est sans aucun doute une croisière sur le Danube. C’est l’une des meilleures expériences à vivre à Budapest à tout moment de l’année, mais la soirée du 31 est tout simplement magique : vous verrez la ville illuminée sous vos yeux et aurez l’occasion unique d’admirer les deux rives.
Les croisières de la Saint-Sylvestre à Budapest comprennent également un dîner ; dans certains cas, des collations raffinées sont servies à la place d’un dîner complet. Aux douze coups de minuit, des toasts sont portés en regardant les feux d’artifice d’un point de vue inhabituel, sans la foule et le froid des places.
La durée et le prix des croisières sur le Danube pour le réveillon du Nouvel An varient fortement en fonction de la compagnie choisie et des services proposés.
Vous souhaitez fêter le Nouvel An d’une manière originale, avec quelque chose que l’on ne peut faire qu’à Budapest ? Alors ne manquez pas le réveillon aux thermes historiques de Géllert, un magnifique établissement de style art nouveau construit au début du XXe siècle.
Les thermes Géllert sont l’une des attractions touristiques les plus célèbres de Budapest et méritent sans aucun doute de figurer au programme de vos vacances. Pourquoi ne pas le faire le soir du 31 décembre ?
À cette date, les heures d’ouverture des thermes sont prolongées et vous pouvez vivre le passage de l’ancienne à la nouvelle année dans une eau chaude, malgré les températures froides qui s’abattent sur la capitale hongroise à cette époque de l’année. Les lumières et les DJ sets animent la soirée, de sorte qu’au plaisir de l’eau chaude s’ajoutent celui du divertissement et de l’amusement.
Les thermes Széchenyi, l’autre station thermale historique de Budapest, organisent généralement des soirées de réveillon. Il s’agit des plus grands thermes d’Europe, avec 3 gigantesques piscines extérieures et 15 piscines intérieures – un lieu vraiment unique pour un réveillon original.
Fêter le Nouvel An à Budapest est un choix idéal pour ceux qui voyagent avec un budget serré, car les prix sont généralement moins élevés que dans d’autres capitales européennes.
Cependant, il est nécessaire de planifier vos vacances à l’avance, car la rumeur s’est répandue depuis longtemps sur les prix avantageux de Budapest et les nombreuses offres de la Saint-Sylvestre, de sorte que vous risquez de trouver les avions, les meilleurs hôtels, les meilleurs restaurants et les meilleures fêtes à guichets fermés.
Vous ne voulez pas passer à côté de ce qu’il y a de mieux, n’est-ce pas ? Alors commencez à planifier votre réveillon du Nouvel An à Budapest dès maintenant : réservez votre vol, votre hôtel, votre restaurant ou votre dîner-croisière et/ou votre soirée disco l’un après l’autre. Il n’est pas nécessaire de contacter une agence : le faire soi-même est facile et permet d’économiser sur les frais du voyagiste.
Il est également conseillé de réserver à l’avance les activités à faire avant et après le 31 décembre : les billets d’entrée dans les musées, les monuments et les visites sont généralement moins chers s’ils sont achetés en ligne à l’avance.
Il n’y a pas de conseils particuliers à retenir pour passer un réveillon à Budapest sans mauvaise surprise. Les recommandations habituelles de sécurité s’appliquent (attention à votre portefeuille et à vos objets de valeur), ainsi que quelques précautions pour résister aux températures hivernales.
Comme nous l’avons déjà mentionné, les expériences les plus populaires, telles que les meilleurs restaurants, les croisières les plus exclusives et les soirées dans les clubs les plus populaires, doivent être réservées à l’avance. Les billets d’entrée dans les clubs, en particulier, sont mis en prévente plusieurs semaines avant le 31 décembre, les prix augmentant progressivement à mesure que la date fatidique approche. Certains clubs imposent un code vestimentaire : renseignez-vous à l’avance pour éviter d’arriver sans vêtements appropriés.
L’hiver à Budapest est plutôt rude, avec des températures proches de zéro et assez souvent négatives. Pour éviter de passer le Nouvel An et Noël à Budapest en claquant des dents dans le froid, prévoyez des vêtements chauds, des bonnets et des écharpes. Il est également recommandé d’emporter des vestes et des chaussures imperméables, car les précipitations ne sont pas rares.
En prenant les bonnes précautions, vous pourrez profiter de l’atmosphère hivernale magique de Budapest, idéale pour les célébrations du Nouvel An, et peut-être même admirer cette magnifique ville enneigée.
Pour connaître la météo de Budapest en temps réel et les prévisions pour les jours à venir, visitez la page Météo Budapest.
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